博翔科技為專業機械設備歐規/台灣TS標章/美規及半導體設備SEMI S2輔導顧問公司
博翔對於各類機械的安全技術 安全開關 安全模組 安全繼電器模組 安全繼電器 緊急停止 安全元件 歐盟電路設計 安全迴路 安全設計
由於科技的進步，各種無線通訊設備及數位裝置技術的高度發展，電磁干擾已成為電子時代中世界各國關注的問題。
機械產品的製造為迎向消費市場需求，亦朝向高速度、高精度、自動化且大量使用數值控制而使機械產品電磁干擾問題更加複雜
而博翔科技協助您解決相關安全技術問題以專業級檢測與規畫經驗並協助各種機械廠快速獲得相關認證
邀請您一起邁向世界的安全技術頂端
請立即點擊上方圖片了解更多細節吧！
好文分享
更多做菜技巧分享，關注我，查看主頁置頂的第一篇文章即可獲取~ 下面是老師為大家整理的50個做菜小竅門，退休老廚師看了都說要收藏好，因為真的每一條都十分實用，幾乎可以解決做菜中的所有問題。 1》羊肉去膻味將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊，放幾塊桔子皮更佳。 2》燉牛肉爛得快為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。 3》熬骨頭湯保鮮少油膩加1小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。 4》煮硬肉軟化和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。 5》煮鹹肉用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味。 ... 6》綠豆煮爛將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。 7》煮蛋水裡加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。 8》煮海帶加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。 9》煮火腿煮之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。 10》煮水餃在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連。 ... 11》煮麵條煮麵條時加一小湯匙食油或鹽，麵條不會沾連，並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。 12》熬粥不放鹼熬粥或煮豆時不要放鹼，否則會破壞米、豆中的營養物質。 13》煮新筍熟得快用開水熟得快，且鬆脆可口。 14》防煮豬肚變硬煮熟後再放鹽。千萬不能先放，否則豬肚會縮得像牛筋一般硬。 15》燉老雞鴨前用醋泡把雞鴨先用涼水或少許食醋泡2小時，鍋內加20-30顆黃豆，再用微火同燉，肉就會變得香嫩可口。 ... 16》爆炒雞在準備出鍋前，或者雞湯溫度降至80～90攝氏度時再加鹽。 17》煮老鴨在鍋里放幾個田螺容易爛熟。 18》燒豆腐燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。 19》紅燒肉加少許雪裡紅，肉味鮮美。 20》油炸食物鍋里放少許食鹽，油不會外濺。 ... 21》炸春卷在春卷的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。 22》炸土豆先把切好的土豆片放在水裡煮一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。 23》炸豬排保持形態炸豬排前在有筋的地方割2～3個切口，炸出來的豬排就不會收縮。 24》炸雞肉將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。 25》煎雞蛋妙法在蛋黃即將凝固時澆一點冷開水，煎出的蛋又黃又嫩。 ... 26》炒雞蛋妙法加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟可口。 27》炒茄子在鍋里放點醋，炒出的茄子顏色不會變黑。 28》炒土豆加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。 29》炒豆芽先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。 30》炒菠菜炒菠菜時不宜加蓋。 ... 31》炒肉片肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。 32》炒牛肉絲切好，用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩可口。 33》炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。 34》糖醋菜不論做什麼糖醋菜餚，只要按2份糖1份醋的比例調配，且放糖，後放鹽，便可做到甜酸適度。 35》肉餅和丸子做肉餅和肉丸子時，按50克肉10克澱粉的比例調製，一公斤肉餡放2小匙鹽。 ... 36》勾芡做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美。 37》饅頭做饅頭時，如果在發麵里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。 38》紅薯將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗凈後蒸煮，可防止或減輕腹脹。 39》煮牛奶牛奶煮熱了，放點鹽，冷卻後味道更好。 40》減少辣味炒辣椒時加點醋，辣味大減。 ... 41》錯倒食醋的解決方法烹調時，放醬油若錯倒了食醋，可撒放少許小蘇打，醋味即可消除。 42》調味急救法菜太酸，將一隻松花蛋搗爛放入；菜太辣，放一隻雞蛋同炒；菜太辣，放些醋可減低辣味；菜太苦，滴入少許白醋。 43》湯太咸又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中；也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中湯太膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中。 44》花生米花生米用油炸熟，盛入盤中，趁熱撒上少許白酒，稍涼後再撒上少許食鹽，放置幾天幾夜都穌脆如初用菜油炸一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜餚香味可口，並可做涼拌菜。 45》菜籽油去異味菜籽油有一股異味，可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻，油即可變香。 ... 46？油變清澈炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。 47》炒菜順序炒菜時應先把鍋燒熱，再倒入食油，然後再放菜。 48》加料酒的時機當鍋內溫度達到最高時加入料酒，易使酒蒸發而去除食物中的腥味。 49》熬豬油在電飯褒內放一點水或植物油，然後放入豬板油。 50》醃泡菜防白花泡菜罈中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花。 後續小優還會給大家講解更多做菜訣竅、以及分享最新菜譜給大家，感謝大家的觀看！ 如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個收藏，點一個轉發，感謝您的支持。
TTT77941YYDDEE156365GG
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/jaogo6p.html
如有侵權，請來信告知，我們會立刻下架。
DMCA：dmca(at)kubonews.com
聯絡我們：contact(at)kubonews.com
高雄控制面板桃園咖啡機符合歐盟歐規電路設計新竹HR1S-AK型安全繼電器模組台中福利品安全迴路設計台南電池/充電電池符合歐盟歐規電路設計
高雄HN系列緊急停止用按鈕開關關﹝一體型﹞ 新竹延長線安全迴路設計 不需任何重新鎖緊端子的後續成本台南冷/熱食物調理安全迴路設計 台中除毛/修足符合歐盟歐規電路設計 簡單、快速接線新竹電玩遊戲安全迴路設計 台北4路高低電位觸發繼電器控制模組 安全開關符合符合歐規電路的CE認證公司台南電鍋/電子鍋符合歐盟歐規電路設計 桃園壓條開關設計與電路設計 每一極皆提供雙重連接能力，可個別或同時打開
留言列表
